Durchgefallen !!!

**Harzfuchs Profi** Anzahl der Beiträge: 581

Da muss ich doch mal mitteilen, was mich jedes Mal sehr gewundert / geärgert / angegruselt usw. hat, wenn ich wieder aus den USA zurück war: Dort wird man schon an der TÜR empfangen (ich komme ja auch als Gast). "Guten Tag, woher kommen Sie (sieht man mir das an?) und wo möchten Sie sitzen, Raucher oder Nichtraucher, Fenster usw. "
Dann werde ich an den Tisch begleitet. Dann kommt meine PERSÖNLICHE Bedienung. "Ich bin Susan, bla bla und wünsche Ihnen viel Spaß heute."
Kann ja etwas übertrieben sein - so sind se nu mal da drüben.
Aber etwas könnten unsere Lokalbesitzer hier von ab haben.

Geht das denn nur in den ganz super teuren Restaurants so?
Hat doch nix mit Preisen zu tun, jemanden an der Tür zu empfangen und ihn zu fragen, wo er sitzen möchte.

Ne - da wird man in vielen Häusern mit einem bösen Blick empfangen - äh - schon wieder jemand - wie in vielen Kaufhäusern.

Nu is aber gut mit meckern - schönen Abend an ALLE !!!!!

Thema: Re: Durchgefallen !!! So Jul 04 2010, 22:57

Ich war ja ein paar Tage in der Schwäbischen Alb, da ist das leider so üblich. Sind wohl alle zu Verwöhnt....

MFG Daniel

**Harzfuchs** Anzahl der Beiträge: 459 Land: Bundesland:

...zum persönlichen Service muß man dann aber auch sagen: Man (oder ich) steht am Empfang, lächelt, grüßt, möchte also die Gäste "persönlich empfangen", man (ich) wird ignoriert, "Guten Tag" kennt der Gast nicht, schießt an einem vorbei an den nächst-freien Tisch, ignoriert dort selbstverständlich auch das "reserviert" Schildchen... oder rennt an einen nicht eingedeckten Tisch (alles andere ist sauber und eingedeckt) und beschwert sich, wieso denn hier nix gedeckt ist.. Hallo???

Ist manchmal echt schwer, stur "bei seiner Ideologie" zu bleiben... grins... aber da muß man einfach den goldenen Mittelweg finden, immer am Gast bleiben und nicht hoffen, daß es schon laufen wird.

Werde mal demnächst da hochlaufen und gucken... vielleicht habt ihr ja auch einfach mal n schlechten Tag erwischt???

Bin ja neugierig.