Quark-Sahnetorte mit Mandarinden

Gast

Hallöchen
Auf Wunsch von Uta hier nun das Rezept der

Quark-Sahnetorte mit Mandarinden
Boden:
1 Ei
3Eßl.warmes Wasser
75g Zucker
1 Pckch.Vanillezucker
100g Mehl
1 gestr.Teel.Backpulver
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Ei und Wasser schaumig rühren....nach und nach den Zucker unterrühren bis eine cremige Masse entstanden ist.
Das Mehl sieben und vorsichtig unter die Masse heben.
bei 200 Grad Celisus ca 10 Minuten backen.
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Quark-Masse:
500g Mandarinenspalten
2 Pckch.Gelatine gemahlen
6 Eßl.Mandarinensaft
500g Magerquark
6 Eßl.Mandarinensaft
200g Zucker
500g Sahne
1 Pckch.Bourbon-Vanille
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Mandarinen abtropfen lassen und Saft auffangen.
6 Eßl.Saft mit der Gelatine quellen lassen.
Quark mit 6 Eßl.Saft verrühren...Sahne schlagen und unter die Mandarinenquark-Masse heben.
Gelatine erhitzen...in eine Extra Schüssel geben und nach und nach die Sahne-Quark Masse drunterziehen.
Wichtig:Wirklich nach und nach die Masse zu der Gelatine geben sonst geliert die Gelatine zu schnell und kann nicht mehr wirken und zieht Fäden!!!!
Lasst es Euch schmecken

edit:@Tina...das ist die die Du hier gefuttert hast als Uta und Familie hier waren...den Tag wo Ihr mich "umbringen" wolltet auf den Hasselkopfwiesen

Wolltest Du das Rezept von dem gebackenem Käsekuchen mit Eischneehaube auch haben???
Meld Dich mal und gib "BESCHEID"!!!!

Thema: Re: Quark-Sahnetorte mit Mandarinden Di Feb 23 2010, 17:39

Das liest sich aber lecker,
werde ich bei nächster Gelegenheit backen!

Bitte auch den Käsekuchen mit Eischneehaube,

mit Grüßen aus dem Norden

**Moderator** Anzahl der Beiträge: 8926 Land: Bundesland:

Harzfüchslein schrieb:

edit:@Tina...das ist die die Du hier gefuttert hast als Uta und Familie hier waren...den Tag wo Ihr mich "umbringen" wolltet auf den Hasselkopfwiesen

Wolltest Du das Rezept von dem gebackenem Käsekuchen mit Eischneehaube auch haben???
Meld Dich mal und gib "BESCHEID"!!!!
[/center]

Wenn ich den Kuchen jetzt hier vor hätte, hätte er schlechte Karten! Ich würde ihn vor lauter Frust komplett verdrücken

- bin sooooo so so sauer!!!
Waren eben unterwegs - Ulrike, wärst Du doch bloß da gewesen - ich bin einfach zu blöd!!!!

Ich habe das Rezept von dem anderen (der übrigens noch viiiiiiel leckerer ist!) ja schon - aber wenn Du es nochmal schreiben willst - Andrea freut sich auch drauf!

Thema: Re: Quark-Sahnetorte mit Mandarinden Di Feb 23 2010, 17:48

Ulrike, super Rezept

aber was sind bitte Mandarinden ?

Ich/Wir lieben Torten

Also, immer her damit, mit den tollen Rezepten

Viele Grüße

DIRK
http://video.web.de/watch/7572975

**Moderator** Anzahl der Beiträge: 8926 Land: Bundesland:

Noldi schrieb:

Ulrike, super Rezept

aber was sind bitte Mandarinden ?

Ich/Wir lieben Torten

Also, immer her damit, mit den tollen Rezepten

Viele Grüße

Mandarinden ??? - ach Noldi - da wirst Du wohl auf den leckeren Kuchen verzichten müssen, die gibt's in Bayern nicht!!!

Fuchs Anzahl der Beiträge: 227 Land: Bundesland:

oh den Kuchen hat früher immer unsere Nachbarin, Frau Böttcher, gemacht LECKER. Wußte nur das Rezept nicht. Also danke auch von mir
Gruß Kerstin

Thema: Re: Quark-Sahnetorte mit Mandarinden Di Feb 23 2010, 20:38

Oh wie schön

, die Ulli hat das Rezept wiedergefunden

. Na dann speicher ich mir das mal direkt in meiner Rezept-Datenbank ein.

LG Uta mit Leni und Alf

Mit einem Hund an einem herrlichen Nachmittag an einem Hang zu sitzen, kommt dem Garten Eden gleich, wo Nichtstun nicht Langeweile war - sondern Frieden.”
(Milan Kundera)