Kleiner Tip für alle Hobbyköche ;-)
Harzfuchs Forum
Willkommen

Um alle Funktionen des Forums nutzen zu können,
Melden Sie sich einfach hier kostenlos an.

Mitglieder können sich hier einloggen.

Um dieses Fenster zu schließen Klicken Sie:

Nicht mehr anzeigen...



Aktuelles Datum und Uhrzeit: Sa Mai 19 2012, 23:51

StartseitePortalHarzfuchs GästebuchFAQRegelnSuchenAnmeldenLogin
   Die acht neuesten Themen   
» !!! Wortspiel !!!
» Tagesbilder 19.Mai 2012
» Kleiner Frühlingsgruß aus dem Garten_19.05.2012
» Rabenau_Wasser
» Tagesbilder(Hoffest beim Bergbauern) 17.5.2012
» Tagesbilder15 Mai.2012
» Jahreshauptversammlung Harzklub Zweigverein St. Andreasberg 2012
» Maiglöckchen
Heute um 23:37
Heute um 21:33
Heute um 21:25
Heute um 15:25
Gestern um 17:14
Gestern um 00:50
Mo Mai 14 2012, 15:11
So Mai 13 2012, 18:18
von omaM
von Fizgerald
von Fizgerald
von Puckelheim
von Henry
von kuckuck
von M.K.
von M.K.
Austausch | Neue Beiträge seit ihrem letzten Besuch
 

 Kleiner Tip für alle Hobbyköche ;-)

Vorheriges Thema anzeigen Nächstes Thema anzeigen Nach unten 
Gehe zu Seite : 1, 2  Weiter
AutorNachricht
Fuchsfrauchen

Harzfuchs Profi
Harzfuchs Profi



Anzahl der Beiträge: 606
Land:
Bundesland: Nordrhein- Westfalen

http://www.gelbbacke-alf.de

BeitragThema: Kleiner Tip für alle Hobbyköche ;-)   Sa März 06 2010, 15:51

Falls Ihr mal ein Rezept nicht wisst oder gerade kein Kochbuch zu Hand habt

http://www.chefkoch.de/

Bei 145.921 Rezepten wird sich sicherlich das Richtige finden . Schön an der Seite finde ich auch, dass das alles Hobbyköche dort sind, die ihre Lieblingsrezepte weitergeben. Jeder der dieses Rezept nachkocht, kann dann dort seine Meinung abgeben oder auch Verbesserungsvorschläge machen.


LG Uta mit Leni und Alf

Mit einem Hund an einem herrlichen Nachmittag an einem Hang zu sitzen, kommt dem Garten Eden gleich, wo Nichtstun nicht Langeweile war - sondern Frieden.”
(Milan Kundera)
Nach oben Nach unten
kuckuck

Moderator
Moderator



Anzahl der Beiträge: 8922
Land:
Bundesland: Niedersachsen


BeitragThema: Re: Kleiner Tip für alle Hobbyköche ;-)   So März 07 2010, 00:56

Meine Kochbücher sind auch nur noch Staubfänger - ich schaue ins Internet, wenn ich was suche und meist ist es der Chefkoch, der mir gute Rezepte zukommen lässt.
Nach oben Nach unten
Fuchsfrauchen

Harzfuchs Profi
Harzfuchs Profi



Anzahl der Beiträge: 606
Land:
Bundesland: Nordrhein- Westfalen

http://www.gelbbacke-alf.de

BeitragThema: Re: Kleiner Tip für alle Hobbyköche ;-)   So März 07 2010, 23:22

Ich hab mir gerade auf Vox "Das perfekte Promidinner" angesehen und die haben da so viele indische Gerichte gehabt *jamjam*. Das sah alles sooooo lecker aus. Mußte dann mal direkt bei chefkoch nachschauen was es da so gibt und ob ich sowas aus hinkriege . Jetzt kann ich mich gar nicht entscheiden was ich denn kochen soll . Hört sich beides megalecker an und sowas müßte ich eigentlich auch hinbekommen .

http://www.chefkoch.de/rezepte/401011129141915/Haehnchencurry-indisch-in-Kokosnussmilch.html

http://www.chefkoch.de/rezepte/834991188280020/Chicken-Mango-Curry.html

Ich glaub aber ich werd das Chicken-Mango-Curry machen, da steht das der Aufwand simpel ist, also genau richtig für mich


LG Uta mit Leni und Alf

Mit einem Hund an einem herrlichen Nachmittag an einem Hang zu sitzen, kommt dem Garten Eden gleich, wo Nichtstun nicht Langeweile war - sondern Frieden.”
(Milan Kundera)
Nach oben Nach unten
kuckuck

Moderator
Moderator



Anzahl der Beiträge: 8922
Land:
Bundesland: Niedersachsen


BeitragThema: Re: Kleiner Tip für alle Hobbyköche ;-)   So März 07 2010, 23:26

Hab's mir schon ausgedruckt - ich liebe sowas - meine Familie nicht so sehr - aber da müssen sie dann mal durch!
Nach oben Nach unten
idefix

Bronze Fuchs
Bronze Fuchs



Anzahl der Beiträge: 2117
Land:
Bundesland: Niedersachsen


BeitragThema: Re: Kleiner Tip für alle Hobbyköche ;-)   Mo März 08 2010, 08:59

Guten Morgen !

Kann mich an dieser Stelle für diesen Tip nur bedanken....habe noch nicht darüber nachgedacht mir übers Internet Rezepte zu besorgen, aber das eröffnet ja "ungeahnte geschmackliche Welten".....muß ich mich heute Abend mal intensiver mit beschäftigen.

Schönen Wochenstart !


HARZliche Grüße
Andreas

Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Mark Twain
Nach oben Nach unten
Fuchsfrauchen

Harzfuchs Profi
Harzfuchs Profi



Anzahl der Beiträge: 606
Land:
Bundesland: Nordrhein- Westfalen

http://www.gelbbacke-alf.de

BeitragThema: Re: Kleiner Tip für alle Hobbyköche ;-)   Mo März 08 2010, 09:20

Hallo Andreas, bei mir verstauben genauso wie bei Martina die Kochbücher im Schrank . Es gibt ja nicht nur Chefkoch sondern auch noch zig andere Seiten. Gib einfach in die google Suche das Rezept ein, dass Du suchst. Ich bin mir sicher "Da werden Sie geholfen" .


LG Uta mit Leni und Alf

Mit einem Hund an einem herrlichen Nachmittag an einem Hang zu sitzen, kommt dem Garten Eden gleich, wo Nichtstun nicht Langeweile war - sondern Frieden.”
(Milan Kundera)
Nach oben Nach unten
Fuchsfrauchen

Harzfuchs Profi
Harzfuchs Profi



Anzahl der Beiträge: 606
Land:
Bundesland: Nordrhein- Westfalen

http://www.gelbbacke-alf.de

BeitragThema: Re: Kleiner Tip für alle Hobbyköche ;-)   Mo März 08 2010, 10:56

Hier nochmal ein kleiner Tip. Wer auf der Suche ist nach den Rezepten der ganzen Kochsendungen bei Vox wird hier fündig

http://www.vox.de/kochen.php

Auch die Kochbücher von Tim Mälzer kann man sich sparen, alle Rezepte gibts auch hier
http://www.vox.de/kochen_2711.php

Das Schöne ist ja auch, dass man sich ganz gezielt Rezepte raussuchen kann, die einem gefallen. Bei einem Kochbuch ist es ja meistens so, dass höchstens drei bis vier Rezepte für einen interessant sind und alles andere wird sowieso nie gekocht.
http://www.vox.de/kochen_2711.php


LG Uta mit Leni und Alf

Mit einem Hund an einem herrlichen Nachmittag an einem Hang zu sitzen, kommt dem Garten Eden gleich, wo Nichtstun nicht Langeweile war - sondern Frieden.”
(Milan Kundera)
Nach oben Nach unten
Henry

Alter Harzfuchs
Alter Harzfuchs



Anzahl der Beiträge: 1891
Land:
Bundesland: Niedersachsen


BeitragThema: Re: Kleiner Tip für alle Hobbyköche ;-)   Mo März 08 2010, 15:02

Hallo alle zusammen.

Aber aufpassen!! Keine Daten eingeben. Auf diversen Seiten lauern Abzocker.


Henry
Nach oben Nach unten
Fuchsfrauchen

Harzfuchs Profi
Harzfuchs Profi



Anzahl der Beiträge: 606
Land:
Bundesland: Nordrhein- Westfalen

http://www.gelbbacke-alf.de

BeitragThema: Re: Kleiner Tip für alle Hobbyköche ;-)   Mo März 08 2010, 16:33

Ja, da geb ich Henry auf jeden Fall recht. Beim gogglen kann es ganz schnell passieren, dass man auf Seiten kommt, bei denen man, bevor man etwas sehen kann, seine Daten angeben muss. Das sollte man NIE tun!!!! Wär mir beinahe auch schon mal passiert weil ich irgendwas über Hunde gesucht habe. Die wollten auf einer Seite bevor ich etwas sehen kann, meine Daten haben. Erst nachdem ich bis ganz unten runtergescrollt habe, habe ich dann bemerkt, dass der ganze Spaß 65,00 Euro im Monat kosten sollte. Diese Seiten sind aber meistens schon einschlägig bekannt, trotzdem fallen aber immer noch viel drauf rein. Sollte einem so etwas passieren, auf gar keinen Fall reagieren und schon gar nicht bezahlen.


LG Uta mit Leni und Alf

Mit einem Hund an einem herrlichen Nachmittag an einem Hang zu sitzen, kommt dem Garten Eden gleich, wo Nichtstun nicht Langeweile war - sondern Frieden.”
(Milan Kundera)
Nach oben Nach unten
idefix

Bronze Fuchs
Bronze Fuchs



Anzahl der Beiträge: 2117
Land:
Bundesland: Niedersachsen


BeitragThema: Re: Kleiner Tip für alle Hobbyköche ;-)   Mo März 08 2010, 19:49

Hallo Uta,

tolle Seiten....aber jetzt kommt....Wer die Wahl hat, hat die Qual....


HARZliche Grüße
Andreas

Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Mark Twain
Nach oben Nach unten
kuckuck

Moderator
Moderator



Anzahl der Beiträge: 8922
Land:
Bundesland: Niedersachsen


BeitragThema: Re: Kleiner Tip für alle Hobbyköche ;-)   Di März 09 2010, 10:20

habe hier zufällig am 7.3. zuschauen können- war sehr interessant und hat mir etwas die Angst vor Fischgerichten genommen - könnte mir vorstellen, dass ich da mal was von probieren werden. Nur muss man eben auch an den Fisch kommen - und das macht wieder Probleme hier oben...

http://www3.ndr.de/sendungen/polettos_kochschule/rezepte/index.html
Nach oben Nach unten
Der Sieberaner

Moderator
Moderator



Anzahl der Beiträge: 1971
Land:
Bundesland: Niedersachsen


BeitragThema: Re: Kleiner Tip für alle Hobbyköche ;-)   Di März 09 2010, 19:35

kuckuck schrieb:
Nur muss man eben auch an den Fisch kommen - und das macht wieder Probleme hier oben...

www.send-a-fish.de

Daumen rauf


Gruß, Jens

Nach oben Nach unten
M.K.

Moderator
Moderator



Anzahl der Beiträge: 1728
Land:
Bundesland: Niedersachsen


BeitragThema: Re: Kleiner Tip für alle Hobbyköche ;-)   Mi März 10 2010, 10:06

Tja,wo gibt es hier ein Fischgeschäft? In CLZ gibts Fisch-Schmidt..in Lauterberg nix..Herzberg ? Osterode ? Es ist zum ...
Nach oben Nach unten
Fuchsfrauchen

Harzfuchs Profi
Harzfuchs Profi



Anzahl der Beiträge: 606
Land:
Bundesland: Nordrhein- Westfalen

http://www.gelbbacke-alf.de

BeitragThema: Re: Kleiner Tip für alle Hobbyköche ;-)   Mi März 10 2010, 11:19

Na das wäre doch dann ne absolute Marktlücke. Bei uns gibt es in Kempen ein sehr gut sortiertes Fischgeschäft, das auch gleichzeitig Fischgerichte anbietet. Bei uns im Real-Markt gibt es auch Frisch-Fisch. Beide haben sehr gut zu tun. Frischer Fisch ist einfach kein Vergleich zu tiefgefrorenem.


LG Uta mit Leni und Alf

Mit einem Hund an einem herrlichen Nachmittag an einem Hang zu sitzen, kommt dem Garten Eden gleich, wo Nichtstun nicht Langeweile war - sondern Frieden.”
(Milan Kundera)
Nach oben Nach unten
kuckuck

Moderator
Moderator



Anzahl der Beiträge: 8922
Land:
Bundesland: Niedersachsen


BeitragThema: Re: Kleiner Tip für alle Hobbyköche ;-)   Mi März 10 2010, 22:10

hatten wir ja auch bei Dieter Schmidt... aber er hat den frischen Fisch gegen frisches Brot und Brötchen eingetauscht. Da wird er wohl auch seine Gründe gehabt haben - ich denke, zu wenige haben das Frischfischangebot genutzt.

Jens hat ja einen Link geschickt .... nur da kann man eben den Fisch nicht so richtig selbst aussuchen, wie in einem Fischgeschäft.
Aber ich bin ganz ehrlich - an mir hätte auch kein Fischhändler reich werden können...

...der Fisch-Anton (auf zahlreichen Wochenmärkten in der Umgebung) bekommt jetzt ab und an mal ein paar Euros von uns.
Aber der Fischversand sieht auch nicht uninteressant aus... merke ich mir mal!
Nach oben Nach unten
 

Kleiner Tip für alle Hobbyköche ;-)

Vorheriges Thema anzeigen Nächstes Thema anzeigen Nach oben 
Seite 1 von 2Gehe zu Seite : 1, 2  Weiter

Forenbefugnisse:Sie können in diesem Forum nicht antworten
Harzfuchs Forum :: Gastbereich :: Kulinarisches...-

Neue Beiträge seit ihrem letzten Besuch
Startseite