Hallo!

Ich bin noch nicht so die erfahrene Köchin, war da wohl früher bei meiner Mama zu faul um zu helfen, aber wenn ich so etwas wie eine Pilzpfanne auf Sahne-Basis mache, nehme ich gerne einen Frischkäse, zB Buko mit Kräutern. Da braucht man nur noch die Hälfte würzen.

Hallo Miriam,

das werde ich mal ausprobieren. Hört sich gut an und ist natürlich bestimmt nicht so "kalorienhaltig" wie Sahne usw.
Danke.

der oderberger

Hallo Oderberger!

Der Vorteil ist, dass man so schön variieren kann. und das ohne viel Aufwand. Mal Kräuter, mal Paprika etc. Ich nehme trotzdem noch Sahne, aber halt nicht mehr so viel.

Gruß Miriam